La popularidad de la gastronomía mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los últimos años. Encontrar auténticos restaurantes mexicanos puede ser un desafío, pero esta guía te asistirá a descubrir algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como guacamoles, chilaquiles y {molé|mole|salsa mole). Desde p… Read More

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una herba que le… Read More